Утята кросса Темп - порода близка по характеристикам и вкусовым свойствам мяса к породе Черри Велли - хорошо адаптированная к Российским условиям климата мясная порода уток.
Утята быстро растут, подвижны, выносливы, хорошо переносят низкие температуры. Для выращивания им не нужен водоем.
Живая масса бройлеров в возрасте 7 недель достигает до 3,5 кг (мы выращиваем в большом количестве утят этого кросса на мясо и подтверждаем, что характеристики веса очень стабильны в течении всего года).
Мясо считается маложирным - жировой ткани в нем менее 20%, не имеет специфического запаха. Вес замороженной тушки уточки, забитой в возрасте 49 дней в среднем 1,8 кг (1,6-2 кг), а в возрасте 54 дня - 2 кг (1,8-2,2 кг).
Комментарии: