Здравствуйте, уважаемые пользователи портала meatkings.ru
Я вот решил открыть посредническую компанию на рынке мясной продукции. Но дело в том что я знаю как работает оптовый рынок в целом, а вот про тонкости мясного рынка не соображаю. Можете подсказать что надо спросить у поставщика, и вообще что следует почитать на эту тему. Что бы плавать как рыба в воде в этой отрасли? Заранее спасибо:)