Всем добрый день.
Прошу Вас дать пояснение по следующему вопросу:
В ТУ на производство колбас указано:
срок годности и реализации колбас исчисляется с момента окончания технологического процесса, в том числе на предприятии-изготовителе - не более 24 час. Означает ли это, что продукция на складе не должна храниться больше 24 часов? Или это просто ссылка для маркировки на готовом продукте дня выработки?
Заранее спасибо за пояснение.
